|
|
Chocotaartje Caprese Met Rood Fruit
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
200 gram roomboter
150 gram pure chocolade
200 gram witte amandelen
200 gram suiker
25 gram cacao
1 snufje(s) zout
5 stuk(s) eieren
300 milliliter slagroom
2 eetlepel(s) poedersuiker
1 stuk(s) limoen
250 gram aalbessen
250 gram kersen
250 gram aardbeien
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 150 graden. Smelt de boter en de chocola in stukken langzaam op laag vuur. Maal de amandelen fijn in de keukenmachine of blender. Voeg de amandelen samen met de suiker en de cacao aan de chocolade toe. Voeg het zout toe. Spatel hier een voor een de eieren erdoor. Doe het beslag in een ingevette taartvorm en zet de taart 50 minuten in de oven. Klop de slagroom met de poedersuiker, limoensap en ?rasp lobbig. Serveer een puntje taart met de limoenroom en het schoongemaakte fruit.
|
|
|